1.谷胱甘肽过氧化物酶是机体分泌的一种特殊蛋白质，是机体内广泛存在的一种重要的过氧化物分解酶，使有毒的过氧化物还原成无毒的羟基化合物，从而保护细胞膜的结构及功能不受过氧化物的干扰及损害。

2.糖尿病、镰状红细胞性贫血、新生儿溶血、地中海贫血会使谷胱甘肽过氧化物酶数值升高，而克山病、大骨关节病、多发性硬化症、癌症、冠心病、慢性胰腺炎、烧伤、手术会使谷胱甘肽过氧化物酶降低，具体还要结合临床综合分析。

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